Le goût “curry indien” : une association jusqu'à 70 épices différentes.
         
Saveur : principalement celle du curcuma
               
Dans son pays d'origine, on connaît plutôt cette poudre sous le nom de massala qui signifie « mélange » en langue tamoule. Ce sont les Anglais, après avoir colonisé l'Inde au 17ème siècle, qui l'ont importée en Europe et rebaptisée "curry" d'après le mot tamoul "kari" qui désigne un plat en sauce. 
 
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le curry n’est pas une épice mais bien un mélange de plusieurs épices : essentiellement du curcuma (20 à 30 %) marié à la coriandre, au cumin, à la cardamome, aux clous de girofle, à l'anis, au fenouil et à l’ail. Le curry peut comprendre jusqu’à 70 épices différentes qui sont broyées et parfois légèrement torréfiées. 
 
Nous, nous avons rajouté du sésame noir pour amener plus de subtilité.

saveur salée : MASSALA (curry indien)

4 000CFA

Les noix de cajou vous sont proposées dans des boites en aluminium. Ces boites sont remplies dans une piece a humidité contrôlée.

Nos boites dispose d'un couvercle avec joint afin de préserver toutes les qualités gustatives de nos produits pendant 9 mois.

Nous vous conseillons de consommer les noix de cajous dans 3 ou 4 jours après ouverture de la boite.
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Les cajous GUILLAUME

Noix de cajou finement assaisonnées
à partager avec vos amis, en famille où a offrir

saveur salée : MASSALA (curry indien)

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Échange et remboursement

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Le goût “curry indien” : une association jusqu'à 70 épices différentes.
Saveur : principalement celle du curcuma
Dans son pays d'origine, on connaît plutôt cette poudre sous le nom de massala qui signifie « mélange » en langue tamoule. Ce sont les Anglais, après avoir colonisé l'Inde au 17ème siècle, qui l'ont importée en Europe et rebaptisée "curry" d'après le mot tamoul "kari" qui désigne un plat en sauce.
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le curry n’est pas une épice mais bien un mélange de plusieurs épices : essentiellement du curcuma (20 à 30 %) marié à la coriandre, au cumin, à la cardamome, aux clous de girofle, à l'anis, au fenouil et à l’ail. Le curry peut comprendre jusqu’à 70 épices différentes qui sont broyées et parfois légèrement torréfiées. Nous, nous avons rajouté du sésame noir pour amener plus de subtilité.