C'est un incontournable de la cuisine en Afrique de l'ouest. Nous l'avons mélangé avec de l'ail, du cumin et du paprika.
Saveur : piquante - degré 8 sur l'échelle de Scoville
Le piment long rouge fait partie des piments type PILI PILI, cousin du fameux "piment oiseaux". Le pili-pili est originaire d'Amérique centrale et a été découvert par les conquistadores espagnols au 16ème siècle.
| Au Bénin, il est cultivé plusieurs variétés dont les petits piments (Salmon et chilli), les gros piments (Gbatakin ou safi et les gros de dalao), et les piments long (cayenne) dit piment de Glazoué, une commune du zou Bénin. |
saveur salée : PIMENT ROUGE du Bénin
4 000CFAPrix
Les noix de cajou vous sont proposées dans des boites en aluminium. Ces boites sont remplies dans une piece a humidité contrôlée.
Nos boites dispose d'un couvercle avec joint afin de préserver toutes les qualités gustatives de nos produits pendant 9 mois.
Nous vous conseillons de consommer les noix de cajous dans 3 ou 4 jours après ouverture de la boite.